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ボッカ デル ヴィーノからのご案内

『年末年始に楽しんでいただけるお料理』
ご予約受付中です。
お早めにどうぞ!→詳細はこちら
ご注文後、当店からの『注文完了メール』が届いていない場合は、
誠に申し訳ございませんがご連絡頂きますようよろしくお願いいたします。

《住所》
〒600-8012
京都市下京区木屋町団栗橋下る斎藤町138-9 赤煉瓦造りの建物1階

《年末年始の営業日時》

12月28日(金)  ディナー営業
12月29日(土)  ランチ、ディナー営業

12月30日(日) お休み頂きます
12月31日(月) お休み頂きます
1月   1日(火)  お休み頂きます

1月  2日(水)  ディナー営業
1月3日(木)〜6日(日)  ランチ、ディナー営業

《ランチ営業》
土曜日、日曜日、祝日の限定営業。 12:00~13:30ラストオーダー(当日予約可)
ランチは、ローマ食堂としての、2160円のメニューのみとなります。
内容は、 パスタ料理+メイン料理+ドルチェ (それぞれ4種類から選んで頂けます)
ワインは、ローマ近郊の白ワインと赤ワインをご用意しております。

《ディナー料理》
アラカルト料理での営業となります。
予算は、お料理だけですと、お一人様5000円から6000円になります。
ワインはグラスで700円、ボトルで4000円から、ソフトドリンクのご用意もございます。

おまかせ料理も承ってます。8000円、10000円、12000円よりお選びください。

18:00~23:00までの営業ですが、食材が無くなり次第、早じまいする事がございます。

ディナータイムは当日でも結構ですので、お電話頂けたらありがたいです。

お席は全てテーブル席で、2名席が6卓ございます。
10名様まで横並びでご利用出来ます。(誕生席などで最大12名様まで可能)

お子様連れのお客様はご相談ください。

TEL: 075-585-8267
(営業時間外でも、お気軽にお問い合わせ下さい)
メール、LINEでもご予約承っております。
MAIL: boccadelvino@gmail.com友だち追加数

《店休日》 不定休です

12月3日(月曜日)

《Magnumワインを気軽にグラスで愉しもう!》

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カテゴリー: bocca del vino からのご案内


寒いですが、温かいお料理ご用意してお待ちしております

うちわ海老オーブン焼き

カテゴリー: 料理


新しい水牛リコッタチーズ入荷しましたので、ラヴィオリ作りました

カラスミが出来ましたので、パスタ料理でどうぞ

カテゴリー: 料理


ジャージー牛入荷のお知らせ

月一回のスポット牛肉入荷のお知らせです

今回は下仁田ネギで有名な群馬県神津牧場からのジャージー牛です

牛乳で有名なジャージー牛ですが、神津牧場では雌牛を2歳まで放牧を主体に飼養し肉牛として供給しております

他の牛肉同様、屠畜する数が極端に少ないので、なかなか市場には出回りませんので、今回も牧場から直接仕入れになります

12月14日入荷予定です

カテゴリー: 食材の話


Magnum会のお知らせ

今年最後のMagnum会のお知らせです。

Guado al Tasso 1999 / Antinori       1杯¥1800

Cabernet Sauvignon 65% Merlot 30% Syrah 5%

12月21日(金曜日)〜25日(火曜日)5日間でお好きな日時でどうぞ

数に限りがございますので、お取り置きのご連絡だけお願い致します

カテゴリー: ボッカからのご案内


Vini

ローマ食堂が、土日祝限定のオープンとなっております。パスタ料理始まりなので、最初少しお時間頂きます。

ディナータイムは、今までドリンクだけのお客様も受け入れておりましたが、摘む感じでもいいのですが、お食事とワインをお楽しみください。

ころころシステムが変わりご迷惑お掛けしておりますが、やっとこの営業の形で落ち着きそうです。

忘年会、新年会などでお使い頂けるテーブル配置になっておりますので、これからも宜しくお願い致します。

Ciampagnis Vieris 2010 / Vie di Romans

Montevetrano 1999 / Montevetrano

Bricco del Drago 1971 / Cascina Drago

Freisa delle Langhe 1979 / Gaja

Barbaresco 1985 / Produttori del Barbaresco

Sauvignon Riserva 2011 / Cantina Bolzano

Barbaresco Masseria 1997 / Vietti

 

Cupo 2013 / Pietracupa

カテゴリー: ワインの話


入り口にあるバンコスペースは、私の凄くお気に入りな場所です。

スタンディングで設計してますので、やはり座ってのお食事はだいぶ無理があったのが事実です。

私の力不足もあり、奥のテーブルとの併用は無理と判断しました。

よって新しくテーブルを置きました。

お一人様、お二人様でのご利用になりますが、調理の様子を見ながらお食事を楽しんで頂けると思います。

メニューも奥のテーブル席と同じです。

この席のご予約も承りますので、シェフズテーブルとご指定下さい。

カテゴリー: ボッカからのご案内


この3連休はランチ、ディナー共に営業しております。

ピエモンテ帰りのお客様にお土産頂きました。いつも有難うございます。

ピエモンテといえば、Nocciolaと呼ばれるヘーゼルナッツです。日本ではチョコレートにアーモンドを合わしますが、イタリアではNutellaのように間違いなくNocciolaを合わします。何かチョコレートのドルチェで登場する予定です。

カテゴリー: ひとりごと


テーブルを入れ替えましたので、ガラッと雰囲気が変わりました。

男性の方もゆったりと食事を楽しんで頂けます。

モロコの炭火焼でもつまみながら、ゆっくりメニュー選んでください

メインは猪をお薦めしております。ホホ肉の煮込みと前足サルシッチャとポルチーニ茸フリット。熟成した赤ワインによく合うと思います。

カテゴリー: 料理


Magnum会のお知らせ

11月のマグナム会のお知らせです。

もうジビエ料理も始まっておりますので、今回はピエモンテ州からバルバレスコにしたいと思います。造り手がブラジルの格闘家みたいな名前のマルケージ ディ グレシィです。クリュ別に3種類のバルバレスコを醸しておりますが、今回は一番スタンダードなマルティネンガの2001年になります。バリックで数ヶ月の熟成後に大樽に移して12ヶ月の熟成となります。

78年の古酒を昨年試飲する機会がありましたが、葡萄のポテンシャルは凄まじいものがありました。今回は2001年ですので少し角が取れて、最初の飲み頃だと思います。貴族の醸すエレガントなバルバレスコをこの機会に是非ご試飲ください。

Barbaresco Martinenga 2001 / Marchesi di Gresy  1杯1800円

11月22日(木曜日)から26日(月曜日)の5日間でお好きな日時でどうぞ

お取り置きもご予約だけお願い致します

宜しくお願い致します

 

カテゴリー: ワインの話


冬のご馳走と言えば、蟹です。イタリアにも春にだけ食べるMolecheという蟹がいてます。活けたまま溶き卵に入れてたっぷり吸い込んだ卵ごと揚げるという料理です。

日本にはセコ蟹があります。

年末までのご馳走です。セコ蟹を存分に味わいください。

猪のTボーンの炭火焼

前菜で困ったら、とりあえずサラミミストで

カテゴリー: 料理