今日は暑い京都ですが、 サマーポルチーニ茸入荷しました。
大原から苺が届きました。 ソルベットになります。 & … 続きを読む →
35キロのクエ。当店はもちろんアラを頂きます。
木屋町も桜咲いております。 日本ではトスカーナ のキアーナ牛が有名ですが、もう一 … 続きを読む →
Pistacchi(Pistacchioの複数形) 決っして茨木市ではピスタッキ … 続きを読む →
春の食材が色々と届いております。 お問い合せの多かったウチワエビ入荷しております … 続きを読む →
今シーズンラストです。 天然鴨と雉です。 今シーズンむしり過ぎたみたいで、アレル … 続きを読む →
瀬戸内の魚が比較的入荷多いです。 淡路島から飯蛸
Le lepre e quasi pronta ロブスターを活きたまま茹でるのが … 続きを読む →
雪の影響で食材の入荷も遅延しております。 極太マテ貝。今だけの食材です。
