Magnum会のお知らせ

今回は、白ワインのマグナムです。

日本でも昔から有名なソアヴェです。今回は1978年がファーストヴィンテージのPieropanのLa Roccaというクリュのソアヴェです。それまでの酸の高いガブ飲み系のソアヴェと一線を画した造りで、やや遅摘みのガルガネガ種を2000Lから3000Lの大樽で12ヶ月熟成です。

2011年の3月にPieropanのメーカーズディナーを開催させて頂きました。その時に2003年のMagnumのLa Roccaを頂いたのですが、ソアヴェの持つ良いミネラリー感と樽に溶け込んだガルガネガで複雑なのに、決して重たくなく清涼感がある面白いソアヴェだと思います。

是非このご機会にご試飲ください。

Soave Classico “La Rocca” 2008 / Pieropan

ガルガネガ種100%               1杯1800円

8月12日(日曜日)から16日(木曜日)までの5日間

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