Lenticchie

この前Liberatiで買った”Farina di Lenticchie”をパンに混ぜて焼いております。

Castelluccioのレンズ豆のスープもいつもあります。正直ほとんど賄いで私が食べているだけですが、食べて頂いたお客様には喜んでもらっていると勝手に思い込んでいるレンズ豆好きの私でした。この辺りのメニューは 万人受けしないとわかっておりますが、やめてしまうとこのお店をやった意味がないので、やり続けようと思っております。