今週も普通に営業しておりますので、よろしくお願いします。
いよいよ来週金曜日から4日間だけですが、ガストロノミア昼間から営業しますので、軽くワインなりビールなり飲みにいらして下さい。ディナー営業も普通に致しますので、合わせてよろしくお願いします。
Gastronomiaのお料理を少しだけご紹介します。
ズッキーニのフリット。これさえあればスプマンテが何杯でも呑めます。
カポナータ。カポナータをよくラタトゥイユと訳されますが違う食べ物です。
じゃが芋と三度豆のジェノヴェーゼ
玉葱のグリリア
ペペロナータ
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クロスティーニのカチョカバッロと生ハムのせ
パーネもいつもの四分の一のサイズでお出し出来ます。パニーノも色々と作らさせて頂きます。パニーノの具は何でも大丈夫です。
お肉やお魚のお料理も勿論ございますので、また写真でご紹介出来たらと思っております。
