昨日のサッカー残念でした、、、サッカーの世界では何を言っても判定が覆ることはないので、諦めましょう。
Polpette di carne fritte
Fettuccine bolognese
Tonnarelli all’amatriciana
Spaghetti col tonno
長岡京市の時代からのお客様には、懐かしいツナとトマトソースのスパゲッティです。今までで一番作ったパスタ料理だと思います。今回、本マグロの尻尾の方を分けて頂いたので、中心部分の赤身は生で、周りの筋の多い部分で自家製ツナを作りました。この前、ローマのトラットリアで本日のパスタがツナトマトだったので、思わず注文してしまいました。
台風の影響で、食材にかなり影響が出ておりますが、週末是非少しでもイタリアを感じて欲しく、ご来店心よりお待ちしております。
