前回のFontalloroに続いてFranco Bernabeiが醸し出すトスカーナワインです。
今回はFontodiのキャンティクラッシコリゼルヴァ（通称CCR）の1997年。
ノーマルのキャンティクラッシコとフラッグシップワインのFlaccianello della Pieveは、サンジョヴェーゼ100％ですが、何故かCCRは10％カベルネソーヴィニョンが混醸されております。今では珍しいセパージュです。
Chianti Classico Riserva “Vigna del Sorbo” 1997 / Fontodi
11月22日（火曜日）から26日（土曜日）までの5日間でお好きな日にお越し下さい。
1杯￥1,600です。
宜しくお願いします。
