大変寒い京都ですが、イタリア料理で温まりましょう。
Pajataの仕込み。両端を紐で縛り中身が出ないようにしてから煮込みます。
いわしのマリネをモッツァレラと一緒に食べると幸せな気分になります。
本日も明日も営業しておりますので、よろしくお願いします。
良い週末をお過ごしください。
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