この週末も休み無く営業しておりますので、よろしくお願い致します。
Agnello alla cacciatora（仔羊ネックのローマ風カッチャトラ）
イタリア全土にあるカッチャトラ。このローマ風が一番好きです。色がイタリアの肉料理の色をしております。”酸っぱ”みたいなソースがローマの酸味の効いた白ワインや赤ワインに良く合います。
ウチワ海老の炭火焼き(活きた海老を焼きます)
見た目はあまり良くないですが、食べると至福の時が訪れる”ウチワ海老”。
私自身が海老アレルギーというのもありますが、海老が火が入った方が美味しいと思います。香りが良いです。卵まで食べて下さい。しかし只今売り切れております。
海老なら、是非スカンピ食べて下さい。
良い週末をお過ごしください。
