Fagioli

イタリア帰りの方のお土産で頂いた有機の白インゲン豆。

日本に入っている白インゲン豆より小粒です。

やはりミネストラです。ガルファニャーニャ仕立てです。

サラダ仕立てにして年末年始のお料理に入れる予定です。