食材の話」カテゴリーアーカイブ

Scampi

昨日、イタリアラジオでアリタリア航空がscioperoショーペロを敢行していると … 続きを読む

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Pesce

本日、金曜日も18時から営業しております。 金曜日と言えばローマでは&#8221 … 続きを読む

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Mozzarella

本日も18時から営業しております。 Tornato 彼が作るモッツァレラが、7年 … 続きを読む

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Fagiano

今年の猪は、頰肉の煮込みだけになっております。 雉が入荷しております。金曜日から … 続きを読む

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Cinghiale

本日も18時から営業しておりますので、よろしくお願いします。 猪はうり坊ですが、 … 続きを読む

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本日も営業しております

本日の日曜日も営業しておりますので、宜しくお願いします。 色々な料理に使える”干 … 続きを読む

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本日も営業しております

雨の京都ですが、本日も18時から営業しております。 雨のVietri sul m … 続きを読む

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Porcini

本日の日曜日も18時から、営業しておりますので宜しく御願いします。 ビステッカで … 続きを読む

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Bistecca

イタリア人も日本人もセコンド料理のお肉と云えば”Bistecca&# … 続きを読む

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Bottarga

本日も18時から営業しております。 週末も営業しております。肉祭りなくらい色々な … 続きを読む

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