食材の話」カテゴリーアーカイブ

Cinghiale

本日も18時から営業しておりますので、よろしくお願いします。 猪はうり坊ですが、 … 続きを読む

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本日も営業しております

本日の日曜日も営業しておりますので、宜しくお願いします。 色々な料理に使える”干 … 続きを読む

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本日も営業しております

雨の京都ですが、本日も18時から営業しております。 雨のVietri sul m … 続きを読む

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Porcini

本日の日曜日も18時から、営業しておりますので宜しく御願いします。 ビステッカで … 続きを読む

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Bistecca

イタリア人も日本人もセコンド料理のお肉と云えば”Bistecca&# … 続きを読む

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Bottarga

本日も18時から営業しております。 週末も営業しております。肉祭りなくらい色々な … 続きを読む

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本日営業しております

本日、火曜日も営業しておりますのでよろしくお願いします。 1ヶ月狩猟解禁の早い北 … 続きを読む

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Fungo

暑かったり涼しかったりという天候ですが、確実に秋は深まっていると思いたいです。 … 続きを読む

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E’aperto oggi

今日も雨ですが、お店の雨漏りを心配しております。 農家の人に頼んでいた無農薬のジ … 続きを読む

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Autunno

今週も宜しくお願い致します。 朝食は和食派です。今までで一番美味しかった朝食は台 … 続きを読む

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