プッタネスカと呼ばれるパスタ。ご存知の通り娼婦風パスタ。何故娼婦風なのかは色々な説がありますが、私が好きな説が黒オリーブが娼婦が履いてる黒のパンストに見えるという説です。教えて貰ったイタリア人にほんとか?と聞いたのですが、いつもふざけてるのに真顔で話てたので今だに信じております。
ジロール茸のタリアテッレ
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