hotaruika

春といえば”ホタルイカ”。今年は、カルチョーフィと一緒に煮込んでソースを作って、太っといブカティーニとあえて上からディルの葉をドカッという感じです。もうすぐシーズンも終了しますので、まだの方はお早くお試しください。昨年食べた生きたホタルイカまた食べたいなと思っている今日この頃です。