Ariccia

ポルケッタの産地アリッチャ。ローマの街を見渡せる山の上に町はあります。

ローマ人が夏になると必ず涼みにこの町にきます。この町のもうひとつの名物が”Fraschetta”という日本でいう屋台村みたいなオステリアです。夜になるとほんとに涼しくFraschettaでポルケッタをつまんで、くっちゃべるというのが夏のローマ人の過ごし方です。

朝の時間だったので、とりあえずポルケッタ屋さんでポルケッタ１００ｇとロゼッタ１個を買って、ベンチで食べました。旨いです。