オープン致しました

昨日、無事オープン致しました。

やはり、一人では何も出来なく、元スタッフ達に助けて貰いなんとか、初日を終えました。

まだ、色々改善しないといけません。やはりパスタ料理を何か良い方法を考えないといけません。建物が古いもので、ガスの容量が小さく、パスタボイラーを置けなく、色々な種類のパスタをいっぺんに作ることが出来ませんので、とりあえずお客様と相談して決めたいと思います。

暫くの間、ご予約のお客様のみの、営業とさせていただきます。