Cozze

いよいよ入荷しました。モンサンミッシェル産のムール貝です。真空されていないまだ生きているムール貝です。小粒ですが旨味たっぷりで、殻いっぱいに身が入っております。夏だけの限定入荷ですので、ムール貝好きな方是非お楽しみ下さい。前菜でソテーでもパスタでも、当店おすすめの”Zuppa di Cozze”でもなんなりと言ってください。

これは、私の賄いです。メニューには無いですがいつでも出来ますので、なんなりとおっしゃって下さい。