Primavera

昨日告知させて頂いたMagnum会、好評受付中です。会と名乗ると難しく感じますが、お好きな時間に来て頂いて、お好きなだけ楽しんで頂けたらと思っております。初めてご来店されるお客様でも、どなた様でも是非この機会にご気軽にお楽しみください。

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春です。あさりのパスタ。

その昔Al Moloで日本人観光客団体さんが来られた時の会話です。

カメリエーレ君『英語もイタリア語も通じないので頼むわ』

20名のサーラの貸し切りのご予約です。観光バスでローマから。

私『まかしとけ』

私『お客様、いらっしゃいませ、何でも言ってください』

ツアコン女性『あなたって、日本人』

私『はい』見た目は怪しい東洋人ですが、日本語なら任しといてください

ツアコン女性『じゃあ、あさりのスパゲッティ』

私『はい、他のお客様は⁈』

他のお客様『私たちもあさりで』

私『え⁈もし良かったら2種類くらい頼まれてお分けするというのも出来ますよ』

日本人観光客全員 『いいです、あさりだけで』

どうしよと思いながらも、他は何も要らないとおっしゃてるので、キッチンにオーダーを通したところ、びっくりするようなブーイングを頂きました。

20人前のパスタを一皿に盛り、カメリエーレがお客様の前で分けてくれますので、キッチンは楽なんですけどね。

この時に、ホールというかサービス向いてないわと思ったのを思い出します。今だにいろいろご迷惑をおかけしております。すいません。SONY DSC

仔羊のモモとか内臓を豚腸に詰めてみました。仔羊好きなお客様是非お召し上がり下さい。

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