大変暑い七夕ですが、スプマンテでクールダウンしに来ませんか？お待ちしております。
祇園祭期間中、他府県へ脱出するお客様が多いみたいで、ガストロノミアの反応がイマイチです。まぁ気持ちは少しだけ分かる気がします。いやいや是非皆様お誘いうえ、お越しください。木屋町四条南は、わりと静かかな？と思っております。
今回は、お肉料理の一部をご紹介したいと思います。
定番のサルシッチャ。生でも持って帰れるように頑張ります。
鶏肝のラグー。焼いたパーネに乗せて頂くのは勿論美味しいですし、パスタソースにもなります。
ポルケッタも予定しております。
豆もあります。
よろしくお願いします。
