Pieropan

Soave Classico “La Rocca”2003 Magnum/Pieropan

従来のSoaveとは、一線を画した高品質のSoaveをつくるPieropanのメーカーズディナーをフードライナー主催で開催しました。地震の影響で、急遽ピエロパンさんが来られなくなってしまいましたが、キャンセルもなくたくさんの人に来ていただきありがとうございました。こんなにすばらしい常連様に囲まれて、つくづくボッカデルヴィーノをやってよかったなと思える日でした。当日、ピエロパンからのプレゼントとして”La Rocca”の2003年のマグナムボトルが提供されました。アルザスのリースリングのような味わいでかなり貴重な体験ができました。