投稿者「BOCCA del VINO」のアーカイブ

11月の13日からテーブルの配置が少しだけ変わります。 今まで3組でのご利用でし … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内 |

Vini

古酒ワインの仕入れが間に合っておりませんでして、少し寂しいワインリスト ですので … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

ルッカの山奥のリストランテで働いていた時の思い出の料理です。ポジションが焼き場で … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

Vini

気持ち良い秋晴れの京都です 良い日曜日をお過ごしください Paleo Rosso … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

少しだけメニュー形態を変更致しました。アラカルトなのは変わらないのですが、メニュ … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内, 料理 |

今週は、北の里自然牛祭りです 焼きあがるまで鮑をつまみながら、ワインを飲んでお待 … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

スカンピ祭り沢山のお客様にご来店頂き有難うございました 明日は北里自然牛とポルチ … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

今シーズン最後の天然舞茸入荷です

カテゴリー: 食材の話 |

久し振りの入荷です いっぱい有りますので、スカンピ祭り開催です イタリアで活スカ … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

気候変動が激しく、台風などの災害も多いなかでも、頑張っている生産者に感謝です。 … 続きを読む

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