投稿者「bocca」のアーカイブ

マグナム会のお知らせ

10月は食材が充実してきます。 そういう食材に合うマグナムワインをグラスで楽しん … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Agnello

仔羊スペアリヴ

カテゴリー: ボッカからのご案内 |

Vini

当店のワインリストは同業者でも、イタリアワイン好きな方でないと読めないと思います … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Autunno

ポルチーニ茸売り切れております。また来週入荷予定です。 明日から10月ですが、1 … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

Porcini

e 今シーズン最高のポルチーニ茸です。

カテゴリー: 食材の話 |

マグナム会のお知らせ

10月のマグナム会のお知らせです。 Barolo Ciabot Mentin G … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Vini

今週もよろしくお願い致します。 Nebbiolo d’Alba 19 … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Fungo

北海道から天然舞茸が届きました。 おそらく10月初旬まで不定期で入荷予定です。 … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Limone

大三島でワインを作ってるのは聞いてたのですが、来年ファーストリリースだそうです。 … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

Porcini

お待たせ致しました。ポルチーニ茸がイタリアから入荷しました。 お手頃サイズで美味 … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |