投稿者「bocca」のアーカイブ

Bianchetti

淡路島から、生しらすが届きました。 丼もいいですが、焼いたパンの上に乗せてオリー … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Val d’Orcia

世界遺産のオルチャ渓谷。トスカーナの中でも一番綺麗なところだと思います。Sien … 続きを読む

カテゴリー: イタリアの話 |

Buon lavoro

今日から、一週間の始まりです。 Santa Cecilia 1997 Magnu … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Buona Domenica

Foto by Ezio Bani こんな楽しそうな日曜日を過ごしたいです。 本 … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

Cannolicchio

Gajaのワインによくあるオープナーのスクリューがささらなく、落ちていくタイプの … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Cavallo

当店の前の八重桜も満開になりました。 この白い物体は何なのか? 馬のアキレス腱で … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Vini

暑いですね。 スプマンテが美味しい季節です。 軽く一杯飲みに来ませんか? Liv … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Magnum

第三回Magnum会を、今週土曜日に開催します。今回もシチリアワインです。 『会 … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内, ワインの話 |

primavera

本日、日曜日ですが普通に営業しておりますので、よろしくお願いします。 愛媛よりジ … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内 |

Vini

4月1日から6日まで、出張料理のためお休みいただきます。 木屋町通り、桜満開の時 … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |