イルカン時代から作り続けたフォカッチャでしたが、どうも理想と程遠い食パンみたいになってたので止めました。代わりに、ちゃんに頼んでチャバッタを焼いてもらったら、思いのほか美味しく出来たので変更しました。大変お食事に合うチャバッタですので、まだの方は是非ご賞味ください。
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