HENRI GIRAUD

Ratafia de Champagne/ Henri Giraud

Henri Giraudのラタフィアを初めて飲みましたがいいですね。デザートワインで一番好きなのがラタフィア　ドゥ　シャンパーニュです。樽熟なのですごい複雑な香りで甘ったるくもなく、少しだけ温度が上がるとチョコレート的な味わいになるのが好きです。

Henri Giraudの90年代前半のFut de Cheneか幻の1990年のBlanc de Blancsをいつか飲みたいですね。イタリアに残ってないかな？