Verdure

夏野菜が入荷しております。露地物のトマト、そのままでもトマトソースでも美味しいです。フルーツトマトとかではない、トマトの味がします。ズッキーニもパスタ料理で、勿論ズッキーニだけです。他に何か食材を組み合わせたくなりますが、ズッキーニだけが一番美味しいです。季節外れのカリフラワーですが、豚肩ロースと一緒に煮込んじゃいます。

いつも読んでいる料理本から、夏野菜料理を作ってみました。

夏は、たくさんの野菜を食べましょう。