Lasagna

この前の賄いで新しく作ったメニューの”トリッパと豚足のラザーニャ”です。日本のラザーニャはどうもパスタを食べてるというより、ソースを食べてるという感じが多いですね。このラザーニャも少し大きめにカットしたトリッパと厚めに伸ばしたパスタを重ね大変食べごたえのあるプリモです。時々、スポットでメニューにのせてますのでご興味のあるお客様は是非どうぞ。