Griglia

一人焼肉ってされた事ありますか？コックさんを始めた頃、焼肉はお店のチーフに連れて行ってもらわないと金銭的にしんどかったです。でもどうしても焼肉が食べたくなる時があり、当時寮の近所の北堀江の焼肉屋さんでバラ肉と山盛りのご飯とワカメスープで私だけのバラ定食を大変安く作っていただいたのを思い出します。もうそのお店はないのですが、今でも焼肉を食べると最後にご飯とバラ肉で〆るのが習慣になっております。