料理」カテゴリーアーカイブ

Autunno

ポルチーニ茸売り切れております。また来週入荷予定です。 明日から10月ですが、1 … 続きを読む

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Porcini

今週末にポルチーニ茸入荷予定しております。 本マグロとオリーヴ 赤玉葱とアンチョ … 続きを読む

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Pesce

魚料理は大小関係なく骨付きで調理されているのが好きです。 はたはた じゃがいもと … 続きを読む

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Bolognese

、 世界中の人に愛されている”Bolognese” ボロ … 続きを読む

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本日も宜しくお願い致します

本日も18時から営業しております。

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松茸

夏のポルチーニ茸が日本の湿度の影響でイマイチですので、松茸を使っております。松茸 … 続きを読む

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9月です

9月になり食材も色々入荷してきますので、宜しくお願い致します。 牛テールのズッパ … 続きを読む

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本日もよろしくお願い致します

まだまだ暑いですね。 カンパチのポルペッティーネ 茄子のグリル 茄子の漬物(20 … 続きを読む

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本日も宜しくお願い致します

本日も18時から営業しております。 とまととまと メゴチと松茸のフリット サマー … 続きを読む

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本日もよろしくお願い致します

イタリアにも色々な貝がいます。 二枚貝は生で食べるのがイタリア人です。 名前は沖 … 続きを読む

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