月別アーカイブ: 9月 2017

Porcini

今週末にポルチーニ茸入荷予定しております。 本マグロとオリーヴ 赤玉葱とアンチョ … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

Limone

大三島でワインを作ってるのは聞いてたのですが、来年ファーストリリースだそうです。 … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

Fiore di Finocchio

今週末、台風が接近しております。 有り難くご予約頂いているお客様は、お気を付けて … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Porcini

お待たせ致しました。ポルチーニ茸がイタリアから入荷しました。 お手頃サイズで美味 … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

マグナム会のお知らせ

今回のマグナム会は、9月22日から始める予定です。 Testamatta 200 … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Pesce

魚料理は大小関係なく骨付きで調理されているのが好きです。 はたはた じゃがいもと … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

Vini

Masseto 1997 / Tenuta dell’Ornella … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Uva Moscato

葡萄の美味しい季節です。 名前を変えて欲しい。しかし大変美味しい”瀬 … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Bolognese

、 世界中の人に愛されている”Bolognese” ボロ … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

本日も宜しくお願い致します

本日も18時から営業しております。

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