投稿者「BOCCA del VINO」のアーカイブ

ジャージー牛入荷のお知らせ

月一回のスポット牛肉入荷のお知らせです 今回は下仁田ネギで有名な群馬県神津牧場か … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Magnum会のお知らせ

今年最後のMagnum会のお知らせです。 Guado al Tasso 1999 … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内 |

Vini

ローマ食堂が、土日祝限定のオープンとなっております。パスタ料理始まりなので、最初 … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

入り口にあるバンコスペースは、私の凄くお気に入りな場所です。 スタンディングで設 … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内 |

この3連休はランチ、ディナー共に営業しております。 ピエモンテ帰りのお客様にお土 … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

テーブルを入れ替えましたので、ガラッと雰囲気が変わりました。 男性の方もゆったり … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

Magnum会のお知らせ

11月のマグナム会のお知らせです。 もうジビエ料理も始まっておりますので、今回は … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

冬のご馳走と言えば、蟹です。イタリアにも春にだけ食べるMolecheという蟹がい … 続きを読む

カテゴリー: 料理 |

11月の13日からテーブルの配置が少しだけ変わります。 今まで3組でのご利用でし … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内 |

Vini

古酒ワインの仕入れが間に合っておりませんでして、少し寂しいワインリスト ですので … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |