赤ワインも白ワインも熟成させてこそ、そのワインの個性に出会えるものがいっぱいあり … 続きを読む →
枚方の長尾という場所にある、小さいお店ですがイタリアを感じさせてくれる｢タヴェル … 続きを読む →
毎年、スタッフと色々と企画を立てるのですが、大概2，3回やっておじゃんになります … 続きを読む →
3月の店休日のお知らせ 6日（日）15日（火）22日（火）28日（月）となってお … 続きを読む →
私の田舎が、愛媛県の大三島ということもあり、島からレモン、みかんなどの柑橘類を送 … 続きを読む →
無性に蕎麦が食べたくなる時があります。最近なかなか予約がとれなかったのですが、 … 続きを読む →
Monforte d’Alba の一番南のクリュ”Ravera”。果 … 続きを読む →
Barolo 1988/Bartolo Mascarello ３０年先に飲むバロ … 続きを読む →
滋賀の葛川坊村町にある「比良山荘」さんで、月鍋を食べるのが冬の楽しみです。私が働 … 続きを読む →
Barolo Vigneto Campe 2000/ La Spinetta ワ … 続きを読む →
