当店では、最後にパスタをお出ししてますので、あっさりとしたパスタをご希望のお客様 … 続きを読む →
ヒメジが小振りですが、久しぶりの入荷です。今回は淡路産ですが、大阪の泉州辺りでは … 続きを読む →
秋と言えばキノコ。 キノコと言えばポルチーニ茸だと思われますが、当店では今だけ楽 … 続きを読む →
今年も白無花果分けて頂きました。生ハムと一緒でも、今回はジェラート … 続きを読む →
Salsiccia は、それぞれのお店で手作りされておりますが、肉 … 続きを読む →
久しぶりに青空を見た感じの京都です。大原で栗をいっぱい拾ってきたの … 続きを読む →
最近雨ばっかりですね。すっかり秋になってしまいました。 胡桃をペーストにして、鳩 … 続きを読む →
まだまだ茄子の美味しい季節です。ただ野菜はなんでもそうなのですが、いっぺんにいっ … 続きを読む →
鹿ファンの皆様お待たせしました。本日入荷しました。部位が首肉となっております。と … 続きを読む →
鳩と鴨が入荷しました。 鴨はイタリアのトラットリアでよくある炭火焼です。イタリア … 続きを読む →
