月別アーカイブ: 6月 2011

Riposo

7月の店休日のお知らせ 4日(月)、11(月)、20日(水)、21日(木)、22 … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内 |

ayu

イタリアにはいない香魚。天然鮎の独特の香りと苦味が大好きで、一度イタリア人に食べ … 続きを読む

カテゴリー: 刺激を受けてるお店 |

GAIA&REY

Gaia&Rey 1999/GAJA 現在唯一のレギュラー女性スタッフの … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

turriga

Turriga Isola dei Nuraghi 1999/Argiolas … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

GIULIO FERRARI

Trento Brut Riserva del Fondatore Giulio … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

carciofi

私が一番好きな野菜といってもいいくらいのカルチョーフィです。カルチョーフィは色々 … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

futuro

いつかこんな海の見える景色の前で、ピッツェリアではなくあえてローマ料理がしたいで … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

6anniversario

本日6周年を迎えることができました。沢山の方々に支えられ、6年が過ぎ、こうして変 … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

BBQ

被災地向け義援金BBQとして、前職のIL Cantuccioの元スタッフからBo … 続きを読む

カテゴリー: 遠足 |

cocomero

イタリアで一番食べたフルーツがスイカだと思います。ローマでは夏になるとスイカ売り … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |