polpettine,marinato,involtiniと鰯づくしの賄いです。 … 続きを読む →
今日の賄いです。トリッパと仔羊とお野菜のソテー焼肉ソース、豚バラの味噌漬け炭 … 続きを読む →
Ratafia de Champagne/ Henri Giraud Henri … 続きを読む →
sacrisassi bianco 1997 / le due terre この … 続きを読む →
やっとこういう赤身のビステッカが支持される時代がやってきてうれしい限りです。 今 … 続きを読む →
どうしても食べたくなり、行ってきました豊橋に！ Salsiccia al cin … 続きを読む →
春といえば”ホタルイカ”。今年は、カルチョーフィと一緒に煮込んでソースを作って、 … 続きを読む →
Chianti Classico 2000 / Brancaia 久し振りに賄い … 続きを読む →
今日の賄いは、贅沢にボタン海老のクスクスです。魚のあらをいっぱい使ってシチリア風 … 続きを読む →
普段は朝食を食べないのですが、京都駅からどこか行く時に必ず買って食べる志津屋さん … 続きを読む →
