こういうスープ大好きです。日本人て豆の入ったスープとかというより豆が嫌いですよね … 続きを読む →
イタリアにいた時代、月に一回どこか田舎のトラットリアやリストランテに行くことを楽 … 続きを読む →
イルカン時代から作り続けたフォカッチャでしたが、どうも理想と程遠い食パンみたいに … 続きを読む →
このブログなんかもっとお店の事宣伝しろよ！という感じなのでもう少しメニューな … 続きを読む →
桜ちりちりですね。5日から7日まで、出張料理でお休みいただきご迷惑おかけしました … 続きを読む →
Brut cuvee prima / Donna fugata Donnafug … 続きを読む →
Dolcetto 1974 / Gaja ソムリエ君の誕生日に開けたワインでGa … 続きを読む →
イタリア語で自転車の事をBiciclettaといいます。略してBiciと呼んでお … 続きを読む →
今年の桜は、えらい早いですね。早いと言えば、今年の新入社員は5日で終わってしまい … 続きを読む →
IKEAのキッチンタオルが、私の鍋つかみとして使っております。なんかイタリア … 続きを読む →
