自分の人生の終焉がもし分かっていたら、最後に飲むワインは間違いなくこのモンフォル … 続きを読む →
祇園に『Magic Table』という大変たのしいお店があります。トランプとか使 … 続きを読む →
東京の最後の晩餐は、とりあえずありえない値段設定の”Enoteca … 続きを読む →
東京で一番有名なお店というより、もうすでに観光名所になってる感のある” … 続きを読む →
２月に東京にスタッフ達と行ったお店で、どうしても行きたかった”vin … 続きを読む →
この日の為にビンディングもFLUXの新しいのを購入して、先月の約束通り、春ボード … 続きを読む →
日本人にとってのごちそうのすきやき。私がこの食べ物に出合ったのが、小学校5年の時 … 続きを読む →
一人焼肉ってされた事ありますか？コックさんを始めた頃、焼肉はお店のチーフに連れて … 続きを読む →
もう春ですね。今年も当店に新入社員が入ってきます。この業界だけか知りませんが … 続きを読む →
Barbaresco Maria Adelaide 2001/Rocca Bru … 続きを読む →
