月別アーカイブ: 2月 2012

Planeta

Chardonnay 1996 / Planeta 誰がこのワインをここまで寝か … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Anguilla

雪深い比良山荘さんで、鼻高な滋賀作君と一緒に月鍋を頂いてきました。今回は彼が初め … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Salumi

10年位前なら、自家製生ハムとか自家製サラミとか珍しい時代だったでしょうが、最近 … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

ST.Valentino

  今日バレンタインデーですね。前にも触れましたが、イタリアでは恋人同士が愛を確 … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

Genovese

茨木のシチリア人のおみやげで松の実をいただいたので、ジェノヴェーゼを季節外れな感 … 続きを読む

カテゴリー: 食材の話 |

Regalo

イタリア人より長く2か月以上ヴァカンツァを取られていた茨木のシチリア人が帰ってき … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

snowboard

今日も京都は雪が降ってましたね。今年はよく降ります。たいした趣味などありませんが … 続きを読む

カテゴリー: ひとりごと |

UDON

今年になってPiciという卵の入っていないうどんのようなプリモをメニューに載せて … 続きを読む

カテゴリー: 私的日常 |

Susumaniello

Torre Testa 2001/ Tenute Rubino susumani … 続きを読む

カテゴリー: ワインの話 |

Riposo

2012年も早いもので1カ月過ぎて2月になりましたね。店休日をお知らせします。 … 続きを読む

カテゴリー: ボッカからのご案内 |